Különleges dzsem/lekvár ?

Sziasztok! Karácsonyi kiegészítő ajándékként szeretnék valamilyen különleges, ínyenc házi lekvárt készíteni, árasszatok el ötletekkel. :) Lehet csípős, hagymás, hagymalekvár, szilvás bármi, ami nem hétköznapi!