Padlizsan krém

Napokban padlizsán krémet készülök készíteni, házi kenyérrel. Szerintetek melyik verzió legfinomabb?? Én az Erdélyből ezt a verziót néztem ki: 360 gramm kisült padlizsán húsa 2 nagy csipet só őrölt fekete bors fél fej lila hagyma 3 gerezd fokhagyma 100 gramm majonéz (soha nem csináltam még 🙈)